یکی از ارکان مهم سرو فست فود، پاکت کاغذی ساندویچ و برگر می باشد که به عنوان محفظه و جداره کاغذی از تماس فیزیکی دست با ساندویچ و برگر جلوگیری می کند که علاوه بر آلوده نشدن مواد غذایی توسط دست از روغنی و کثیف شدن دست نیز جلوگیری می کند.
پاکت های کاغذی ساندویچ و برگر عموما نازک بوده و یکبار مصرف هستند